Description
Un chocolat fruité aux notes de framboises et d’agrumes, élaboré avec le cacao de variété Trinitario. Idéal pour cuisiner ou simplement à croquer et à déguster tel quel!
Experte en chocolats aromatiques, éco-responsables et équitables, Kaoka a développé depuis 1993 ses approvisionnements de cacao en Équateur, au Pérou, en République dominicaine et à Sao Tomé auprès d’exploitants familiaux regroupés en coopératives de producteurs en agriculture éco-responsable.
Kaoka participe ainsi à la restauration de la biodiversité du cacao, des sols, de l’écosystème au sein de la plantation et des paysages. Assurer une agriculture éco-responsable productive permet également de lutter contre l’exode rural et l’abandon de la culture du cacao par les nouvelles générations.
Ingrédients : pâte de cacao, sucre de canne, beurre de cacao, extrait de vanille.
Issues d'une agriculture éco-responsable. Disponible en Vrac.
Provenance : Saint Domingue
Crédit Texte: Umano