Description
Le saviez-vous ?
Contrairement à la plupart des autres noix, les noix de cajous sont faibles en gras; 82% de la matière grasse de la noix est composée d’acides gras insaturés et 66% de gras mono-insaturés, qui sont toutes deux de bonne graisses pour un cœur en bonne santé (similaire à l'huile d'olive). Riche en cuivre, phosphore, manganèse, magnésium, de zinc, tout ce qu’il faut pour travailler et garder des os fort et en bonne santé.
Issues d'une agriculture éco-responsable. Disponible en Vrac.
Provenance : Brésil
Crédit Texte/Photo: Yupik